דג הברמונדי הוא דג כשר למהדרין. יש לו סנפירים וקשקשים נשלפים, ולכן הוא עומד בכל סימני הכשרות המקובלים לדגים.

כאשר קונים ברמונדי שלם או עם עור, ניתן בקלות לוודא בעין ובמגע את קיומם של הקשקשים. מידע נוסף זמין במדריכי הכשרות והבדיקה של הסירים של גילה.

דג זה פופולרי מאוד בארץ ובשנים האחרונות אף גדל בישראל. ניתן למצוא אותו טרי בכשרויות המהודרות ביותר (כמו הרב לנדא או הרב רווח) ברשתות הדגים והשיווק.