כדי לתקן יין "פגום" (יין בכוס שממנו כבר שתו), עליך להוסיף לתוכו כמות קטנה של יין חדש שלא שתו ממנו (או מים). ההלכה קובעת כי הוספת היין החדש הופכת את היין הפגום ל"מתוקן" וכשר לברכה או קידוש, כפי שמבואר ב מכון הלכה חב"ד .
הנה כמה דרכים מפורטות לביצוע התיקון לפי הצורך:
- הוספת יין לכוס: שפוך מעט יין חדש (מהבקבוק) לתוך כוס היין הפגום, ובכך הוא יתוקן למהדרין.
- מזיגה מהבקבוק: אם יש לך בקבוק, מזוג תחילה מעט מן הבקבוק לכוס פגומה כדי לתקן אותה.
- הוספת מים: אם אין לך יין נוסף, אפשר לתקן את כוס היין הפגום על ידי הוספת מעט מים.
אם אתה מתכוון ליין שאיבד מאיכותו (למשל, התחמצן, קיבל טקסטורה מוזרה או טעם של שעם), ספר לי:
- מהו הפגם ביין (חמיצות חזקה, ריח של חומץ, או משהו אחר)?
- כמה זמן היין פתוח?
אוכל לייעץ לך אם יש דרך להציל אותו או שעדיף לוותר.
